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Biocoop Faubourg Maché

Galettes des Rois traditionnelles !!

Galettes des Rois traditionnelles !!

Du 01/01/2022 au 31/01/2022

Découvrez nos galettes des rois (et reines ;)) tradionnelles, à la frangipane, faites sur place !!
 



Nos galettes des Rois !!

Nos galettes des rois (et reines) sont faites avec passion dans nos cuisines!!

Notre pâtissier et notre cuisinier préparent les galettes de façon traditionnelle, de la pâte feuilleté façonnée à la main, puis réduit au laminoir afin d'obtenir l'épaisseur souhaité !

La frangipanne, quant à elle, est faite également sur place à partir d'amande blanche (et non amère) pour obtenir une texture bien particulière des galettes d'antant !

Thierry et Olivier se feront une joie de vous expliquez cela en magasin !

Et on vous mets quelques photos des préparations ;)

Et à bientôt les futures Rois, Reines, Princesses et Princes !!

Le tour de Maître !! Généreusement remplit ;)

La sortie du four après glaçage !

Juste pour les yeux ;)

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