Biocoop Faubourg Mache
Chaque bière est brassée avec patience, en respectant les différentes étapes de fabrication et les temps nécessaires à la fermentation afin de préserver les arômes et la personnalité de chaque recette. La Brasserie Grand Pic accorde une grande importance au savoir-faire brassicole, à la recherche de nouvelles saveurs et à une production à taille humaine. Au-delà de la fabrication de bières, La Brasserie Grand Pic défend une démarche engagée en faveur du local, de l’agriculture responsable et du lien direct avec les consommateurs. À travers ses créations, elle valorise le terroir savoyard et propose des bières conviviales, authentiques et pensées pour être partagées.
La Brasserie Grand Pic est une brasserie artisanale située à Épierre, en Savoie, au cœur du massif de la Lauzière. Créée par une équipe de quatre associés passionnés, elle est née de l’envie de partager une bière authentique, locale et respectueuse de son environnement. Attachés à leur territoire, les fondateurs souhaitent faire découvrir des bières qui reflètent l’identité savoyarde et le plaisir du travail artisanal.
La brasserie élabore une gamme de bières artisanales en privilégiant des ingrédients de qualité, issus autant que possible de filières locales et biologiques. Les malts utilisés proviennent notamment d’une malterie artisanale régionale travaillant avec des céréales biologiques d’Auvergne-Rhône-Alpes, tandis que l’eau de source du massif de la Lauzière participe à la richesse des recettes.
