Brasserie Les Bières du Temps
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Champier
https://www.lesbieresdutemps.com/Les Bières du Temps ont un caractère malté, une fine pétillance et une amertume modérée. Elles sont fabriquées à partir d’ingrédients 100% issus de l’agriculture biologique.
Ce sont des bières de fermentation haute, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles.
Qui sommes nous ?
L’histoire des « Bières du Temps » commence en 2010 avec la création de la brasserie par Robert et Cécile.Une reconversion professionnelle pour l’un comme pour l’autre…Les premières bières sont brassées en mai 2011.L’équipe s’étoffe, année après année, et est renforcée par l’arrivée successive d’Étienne en 2017 et de Pauline en 2018. Charlotte nous rejoint en 2020, puis c’est le tour de Nicolas en 2021.Nous sommes maintenant 6 personnes à travailler au sein de la brasserie organisée en SCOP, Société Coopérative et Participative.
Aux Bières du Temps, notre ambition est d’entreprendre autrement en satisfaisant l’intérêt de tous les salariés. Ici, pas d’actionnaire, mais chaque salarié a vocation à devenir associé et à disposer alors d’une voix quelque soit son statut et son capital investi. C’est la démocratie ! Les écarts de salaire sont très réduits et les bénéfices sont répartis équitablement.
Notre brasserie compte 4 associés parmi ses 6 salariés, heureux, épanouis, et motivés !
Une Brasserie Engagée !
Nous avons fait le choix d’Enercoop comme fournisseur d’une électricité 100% renouvelable, au statut coopératif
Nous sommes engagés auprès d’ « Alpes Consigne » pour le ré-emploi de nos bouteilles de 75 cl. Nous faisons partie du Conseil d’Administration de cette SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif) qui travaille en partenariat avec d’autres acteurs de la consigne, « Rebooteille » (du côté de Lyon) et « Ma Bouteille s’appelle revient » (Ardèche/Drôme) pour remettre la consigne à l’ordre du jour de nos pratiques citoyennes.
Vous pouvez désormais rapporter vos bouteilles (75 cl) à la brasserie ou dans certains points de vente impliqués dans cette initiative.
