Yiayia

Yiayia est une épicerie fine grecque familiale qui puise ses racines sur l'île d'Eubée, au cœur d'une région réputée pour la richesse de son terroir et la qualité de ses productions agricoles. 

Les olives sont récoltées à la main au moment optimal de leur maturité, puis immédiatement pressées à froid dans leur moulin familial situé à Drosia. Cette méthode de fabrication préserve toutes les qualités nutritionnelles et aromatiques de l'huile, qui séduit par sa douceur, son équilibre et ses notes délicatement fruitées. 

Chaque référence est choisie pour son authenticité, sa qualité et son histoire. À travers cette sélection, Yiayia invite à découvrir les saveurs authentiques de la Grèce et à retrouver la convivialité de la cuisine méditerranéenne, où simplicité, générosité et respect des produits sont au cœur de chaque recette. 

Animée par la volonté de partager le meilleur de la gastronomie grecque, la famille sélectionne avec soin des produits artisanaux, élaborés dans le respect des traditions locales et du savoir-faire transmis de génération en génération. Au cœur de leur production se trouve une huile d'olive extra vierge d'exception. 

Au-delà de son huile d'olive, Yiayia propose une sélection authentique de spécialités grecques : olives biologiques, miels de caractère, herbes aromatiques cueillies dans les montagnes, thés de montagne traditionnels et bien d'autres produits emblématiques du terroir hellénique.