Brasserie l'ivresse des sommets
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Goncelin
https://ivressedessommets.fr/Situé en plein cœur des Belledonnes, la brasserie « Ivresse des sommets » est né d’une passion commune de deux amis pour la bière et la convivialité. Ben et Chris proposent des créations locale et biologique tout en restant rafraîchissantes.
Présentation
Amoureux
de la nature et de la montagne, la brasserie « ivresse des sommets »
est ancrée au cœur des Belledonnes. Leurs bières, rafraîchissantes et désaltérantes, font
la part belle aux arômes des houblons qu’ils assemblent pour trouver le plus
bel équilibre, le leur : celui qui révélera le chemin des saveurs et nous
mènera à l’ivresse des sommets. Leurs boissons se répartit en 3 gammes
« classiques » : blonde, blanche et ambrée, mais la brasserie
propose aussi des bières éphémères.
leurs malts sont entièrement cultivés en Rhône-Alpes,
principalement dans l’Ain et l’Isère, maltés et torréfiés en Haute-Savoie. Ce
sont des variétés de céréales dont la culture est adaptée au lieu de
production, à son climat et à sa terre. Tout ça, bien évidemment, dans le
respect des producteurs ainsi que dans une distribution exclusivement en
circuit court.
Cette brasserie
fait partie du réseau de réemploi des bouteilles. C’est-à-dire qu’ils vendent
des bouteilles où la qualité du verre et celle des étiquettes permettent une
réutilisation successive (grâce à une colle permettant le lavage).
Pour plus d’informations sur leurs produits, leur fonctionnement ou leurs engagements, vous pouvez consulter leur site internet.
