Le Clos des Franquettes
73800
Laissaud
https://leclosdesfranquettes.fr/Le Clos des Franquettes implantée à Laissaud (73), cultive des noyers dans le respect des traditions et du terroir savoyard, au cœur de la zone d’appellation des noix de Grenoble.

Notre Histoire
Le Clos des Franquettes est une exploitation familiale située sur la commune de Laissaud, en Savoie (73), qui cultive des noix de père en fils depuis les années 1930. Ancrée dans la tradition et respectueuse de l'environnement, l'entreprise œuvre dans une zone bénéficiant de l'appellation noix de Grenoble, un terroir d'exception pour la culture des noyers.
Soucieuse de préserver cette richesse naturelle, Le Clos des Franquettes adopte des pratiques agricoles respectueuses de la biodiversité, et privilégie l’agriculture biologique depuis 2011. Cette démarche a donné naissance à la marque Le Clos des Franquettes, qui propose une large gamme de produits de qualité supérieure, issus de variétés traditionnelles de noyers.
Aujourd'hui, l'exploitation compte plus de 5000 noyers, produisant chaque année 50 tonnes de noix et divers produits dérivés tels que de l'huile, de la confiture de noix, des noix caramélisées, ou encore des cerneaux apéritifs au curry. L'entreprise met un accent particulier sur les circuits courts et la production locale, en veillant à pérenniser une agriculture durable sur le territoire savoyard.
Avec un savoir-faire unique et une passion pour l'agriculture responsable, Le Clos des Franquettes ne cesse d'innover et de proposer des produits raffinés, tout en contribuant au maintien du paysage agricole et au développement de l'économie locale.
Leurs Engagements
